➖ O hot spot mais desejado da cidade ➖
TÁBUA DE FRIOS
Salame, presunto di Parma, mortadela, queijo Grana Padano, Gorgonzola, azeitonas e nozes, acompanha mix de torradas.
Contém glúten e lactose.
BRUSCHETTA STEAK TARTARE
Pão torrado, file mignon na ponta da faca com o tempero do chef.
Contém glúten e lactose.
BAO
Pão no vapor, barriga suína glaceada agridoce, repolho, pepino japonês e molho especial.
Contém glúten.
COGUMELOS & MIGNON
Cubos de filé mignon flambados, champignon de Paris, manteiga de shoyu e pão campanha torrado.
Contém glúten e lactose.
PIZZETA
Massa fina e crocante com molho de tomate artesanal, em três sabores.
Contém glúten e lactose.
MINI BURGER
Pão Brioche, hamburguinho de fraldinha e costela, cebola caramelizada, maionese especial, bacon frito e queijo cheddar, acompanha batatas fininhas da casa.
Contém glúten e lactose.
BATATAS DA CASA
MINI PASTÉIS CAMARÃO
Camarão com cream cheese temperado, molho sweet chili cremoso.
Contém glúten e lactose.
MINI PASTÉIS BRIE
Queijo Brie com geleia de pimenta.
Contém glúten e lactose.
CROQUETES DE CARNE
Bolinhos de carne de panela e linguiça Portuguesa crocantes, acompanha mostarda escura.
Contém glúten e lactose.
CROCANTE DE CARNE SECA
Bolinhos de polenta recheados de carne seca refogada e requeijão.
Contém glúten e lactose.
DADINHOS DE PORCO
Torresmo da casa crocante, acompanha molho campanha e geleia de abacaxi com pimenta.
Não contém glúten e lactose.
SALADA CAESAR DA CASA
Alface americana, molho caesar do chef, peito de frango grelhado, croutons, queijo Grana Padano.
Contém glúten e lactose.
CEBICHE DE FRUTOS DO MAR
100% Peruano! Peixe branco do dia, camarão e polvo marinados com “leche de tigre amarela”, cebola roxa, pimenta dedo de moça, coentro, acompanha batata doce, chips de banana, lula crocante.
Contém glúten e lactose.
TARTARE SALMÃO
Cubos de salmão fresco, zest de limão siciliano, creme fraiche, azeite de ervas, acompanha torradas da casa.
Contém glúten e lactose.
TIRADITO SALMÃO MARACUJÁ
Salmão fresco, redução de maracujá e crocante de massa phyllo.
Contém glúten.
CARPACCIO DE SALMÃO TRUFADO
Lâminas de salmão fresco, zest de limão siciliano, azeite de trufas negras.
ROAST BEEF
Fatias de file mignon grelhado, flor de sal, molho de mostarda cítrica, azeite trufado e rúcula selvagem, acompanha torradas da casa.
Contém glúten e lactose.
ARROZ VEGGIE
Arroz cateto, cogumelos frescos, vegetais da estação, palmito grelhado.
MASSA GRATINADA
Mini farfale al dente, presunto di Parma e molho cremoso, gratinado com queijo Grana Padano e Gorgonzola.
Contém glúten e lactose.
CARBONARA DO CHEF
Spaghetti al dente, ovo caipira, bacon, pimenta do reino e queijo Grana Padano.
Contém glúten e lactose.
RIGATONI À BOLOGNESA
Massa al dente, ragu de filé mignon al pomodoro e queijo grana padano.
Contém glúten e lactose.
RISOTO BLUMENAU
Arroz arbóreo, linguiça Blumenau e queijo Gorgonzola.
Contém lactose.
RISOTO DE CAMARÃO
Arroz arbóreo, camarão rosa e queijo Grana Padano, finalizado com rúcula.
Contém lactose.
SALMÃO SICILIANO
Salmão na chapa, arroz arbóreo, limão siciliano, queijo Grana Padano, manjericão e chimichurri da Provence.
Contém lactose.
SPAGHETTI ALHO E ÓLEO AL MARE
Massa al dente, alho frito, brócolis rama grelhado, camarão rosa e polvo.
Contém glúten.
PAILLARD
Paillard de filé mignon grelhado, fettucine com molho cremoso de vinho branco e champignon de Paris.
Contém glúten e lactose.
GNOCCHI AO SUGO
Gnocchi artesanal, molho pomodoro, azeitonas e cubos de file mignon em molho demiglace trufado.
Contém glúten e lactose.
FILÉ & FRITAS
Filé mignon grelhado com manteiga composta, acompanha batatas fritas fininhas da casa.
Contém lactose.
POIVRE A LA CREME
Filé em crosta de pimenta, molho de creme de leite, batatas fritas e aspargos grelhados.
Contém lactose.
FILÉ GORGONZOLA
File mignon medalhão grelhado, molho de vinho do porto, linguine com gorgonzola e nozes.
Contém glúten e lactose.
SORVETE DE IOGURTE GREGO
Sorvete artesanal de iogurte grego, praline de avelã e mel de flor de laranjeira.
Contém lactose.
SUSPIRO DE FRUTAS VERMELHAS
Meringata de chocolate branco, frutas vermelhas, limão siciliano e mini suspiros.
Contém lactose.
PETIT GATEAU
Bolinho de chocolate meio amargo quente com interior mole, ganache e sorvete de nata.
Contém glúten e lactose.
PROFITEROLES
Duo de massa bomba, sorvete de nata e muita calda de Nutella.
Contém glúten e lactose.
ÁGUA MINERAL
ÁGUA MINERAL IMPORTADA
Água Panna sem gás.
Água San Pellegrino com gás.
REFRIGERANTE
Coca-cola (normal e zero)
Sprite (normal e zero)
Fanta Laranja (normal e zero)
Fanta Guaraná (normal e zero)
RED BULL
Red Bull: Energy Drink, Sugar Free, Tropical, Melancia, Summer Pitaya.
ÁGUA DE COCO
SUCO
Suco Del Valle ou Maguary.
Consulte a disponibilidade de sabores da casa.
Soda Italiana
Monin (consultar sabores), suco de limão e água com gás.
Iced Tea
Monin Chá Preto, suco de limão e água sem gás.
HEINEKEN
Heineken
Heineken 0.0 (sem álcool)
BIER COMBO HEINEKEN
Balde com 6 cervejas.
BADEN BADEN
Estilos - consulte disponibilidade.
Cerveja Blue Moon
Belgian White
SCHWEPPES PREMIUM DRINK
Nas opções:
Gin tônica
Spritz
Vodka & Cítrus
Gin Tônica Pink (sabor amora)
MOSCOW MULE
Vodka Absolut, suco de limão, monin de gengibre, xarope simples, servido em caneca especial.
BRAZILIAN MOSCOW MULE
Vodka Orloff, suco de limão, monin de Gengibre, xarope simples, servido em caneca especial.
APEROL SPRITZ
Aperol, Espumante, água com gás e laranja.
NEGRONI
Seagram's Gin, vermouth tinto, Campari e zest de laranja.
GODFATHER
Jameson Irish Whiskey e licor de amêndoas.
MANHATTAN
Coquetel clássico a base de Tennessee Whiskey, vermouth tinto e gotas de angostura.
COSMOPOLITAN
Vodka, triple sec, suco de cranberry e suco de limão.
WHISKY SOUR
Jameson Irish Whiskey, suco de limão, clara de ovo, xarope simples, limão e cereja marrasquino.
DRY MARTINI
Gin Beefeater, vermouth dry e azeitona.
LONG ISLAND ICE TEA
Vodka Absolut, Rum, Gin, Triple Séc, Tequila, suco de limão, xarope simples e Coca Cola.
MOJITO
Rum, suco de limão, hortelã e água com gás.
PIÑA COLADA
Rum, suco de abacaxi e purê coco monin.
CUBA LIBRE ORIGINAL
Rum Havana Club e Coca Cola.
MARGARITA
Tequila, triple sec, suco de limão e borda crustada de sal.
EXPRESSO 43
Licor 43, café expresso e gelo.
SWEDISH RIVIERA
Espumante, vodka Absolut, Monin de maracujá, Monin de Coco, suco de abacaxi e suco de limão. Servido no copper pineapple.
BRAMBLE
Seagram's Gin, suco de limão, xarope simples e Monin de amora.
BAY BREEZ
Malibu, suco de cranberry, suco de abacaxi e suco de limão.
JAMESON SPRITZ
Jameson Irish Whiskey, emulsão de framboesa e Schweppes Citrus retro.
BLUE LAGOON
Vodka, curaçau blue, sprite e suco de limão.
LILLET VIVE
Lillet blanc, tônica, lâmina de pepino, hortelã e morango.
SEX ON THE BEACH
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e xarope de groselha.
ENGLAND TROPICAL
Gin Beefeater, Red Bull Tropical e fatia de laranja.
FLORIPA TROPICAL
Gin Seagram’s, Red Bull Tropical e fatia de laranja.
MELANCITA
Gin, limão, hortelã e Red Bull Melancia Edition.
AÇAÍ GIN
Gin, laranja e Red Bull Açaí Edition.
67KCAL
Gin, fatia de limão e Red Bull Sugar Free.
GIN AND TONIC
Gin Beefeater, Schweppes tônica e fatia de grape fruit.
ART’S AND TONIC
Gin Seagram's, tônica e fatia de laranja.
GIN AND TONIC TEA
Gin Beefeater, chá de maçã e canela e Schweppes tônica.
GINGER GIN AND TONIC
Gin Beefeater, Schweppes tônica, gengibre e limão siciliano.
PINK TONIC
Beefeater Pink, emulsão de framboesa e Schweppes tônica.
CAIPIRA
Spicy Dreams
Saquê, Aperol, Monin de Limão Siciliano, Monin Rantcho e Pimenta Rosa.
Rose Garden
Vodka Absolut, licor de Cassis, suco de abacaxi, suco de limão de espuma de Mirtilo.
Peach Passion
Gin Seagram's, Angostura Bitter, purê de pêssego e clara pasteurizada.
ART'S EXPERIENCE
Vodka, maracujá, cítricos, romã e espuma de Mirtilo.
MARGARITA PINK
Tequila, triple sec, suco de limão, xarope simples e mirtilos.
Dirty Lillet
Vodka Absolut, Lillet, Gin Beefeater Dry e azeitona.
Peach of Me
Jack Daniel's Old 7, purê de pêssego, Monin Canela e suco de limão.
GINGER BERRY
Vodka, mix monin de gengibre e cramberry, limão e tônica.
Hangover
Monin Chá Preto, suco de limão, água com gás e rodela de limão.
Moscow Mule sem álcool
Monin Gengibre, suco de limão, xarope de açúcar, água sem gás e espuma de gengibre.
VODKA ABSOLUT ELYX
VODKA ABSOLUT ELYX 1,5L
VODKA ABSOLUT
VODKA ABSOLUT EXTRAKT
VODKA ORLOFF
GIN BEEFEATER
GIN BEEFEATER PINK
GIN BEEFEATER 24
Gin Amazzoni
GIN MONKEY 47
GIN SEAGRAM’S
CAMPARI
LICOR 43
COINTREAU
LIMONCELLO
AMARULA
FRANGELICO
CONHAQUE MARTELL V.S.O.P
JAGERMEISTER
SAQUÊ
TEQUILA RESERVA 1800 REPOSADO
TEQUILA CUERVO ESPECIAL REPOSADO
TEQUILA CUERVO ESPECIAL SILVER
WHISKY ROYAL SALUTE
CHIVAS 18 ANOS
WHISKY CHIVAS XV
CHIVAS 12 ANOS
JAMESON
BALLANTINE’S FINEST
BALLANTINES BOURBON FINISH
BALLANTINE’S 12 ANOS
WHISKY CHIVAS 13 ANOS
Whisky Glenlivet Founders Reserve
COMBO ART'S
1 garrafa de Vodka Absolut Elyx 750 ml + 6 Red Bull + 2 Heineken.
COMBO BOTANICS
1 garrafa de Beefeater Botanics + 6 tônicas Schweppes zero + 2 cervejas Heineken
COMBO FRESH TONIC
1 garrafa de Gin Beefeater + 6 tônicas Schweppes + 2 cervejas Heineken.
COMBO MAGNUM
1 garrafa de Vodka Elyx Magnum 1,5L + 08 Red Bull + 4 Heineken.
COMBO SCOTCH
1 garrafa de Whisky Chivas 12 anos + 6 Red Bull + 2 Heineken.
COMBO SUNSET
1 garrafa de Vodka Absolut + 6 Red Bull + 2 Heineken.
COMBO TROPICAL
1 garrafa de Gin Beefeater + 6 Red Bull tropical + 2 Heineken.
COMBO PINK
1 garrafa de Gin Beefeater Pink + 6 Schweppes tônica + 2 Heineken.
COMBO SHOT
1 garrafa de Gin Beefeater 24 + 3 Schweppes tônica + 3 shots de sabor Monin + 2 Heineken.
COMBO 4.7
1 garrafa de Gin Monkey 47 + 4 águas tônicas + 2 Heineken.
COMBO JUMBO (COM RITUAL)
1 garrafa de Vodka Absolut Elyx 4,5L + 18 Red Bull + 4 Heineken.
ENERGY COMBO
Balde com 6 latas de Red Bull.
POWER COMBO
2 doses de Vodka Absolut + 1 Red Bull.
COMBO SILVER
3 garrafas de gin Beefeater + 15 Red Bull + 4 tônicas + 6 Heineken.
SUPER COMBO DOWNTOWN
1 garrafa de Absolut Elyx 4,5lL + 10 garrafas de espumante Mumm + 2 garrafas de whisky Chivas 18 anos + 5 garrafas de gin Beefeater + 1 garrafa de licor 43 + 30 Red Bull + 12 águas + 12 Heineken.
TERRA SERENA TREVISO EXTRA DRY DOC
Itália | Glera | Veneto
ABREU GARCIA ROSÉ MERLOT BRUT
Brasil | SC - Campo Belo do Sul
G.H. Mumm Cordon Rouge
MUMM BRUT
MUMM ROSÉ
PERRIER JOÜET BRUT
PERRIER JOÜET BLASON ROSÉ
BELLE EPOQUE ROSÉ
Esporão Private Selection
Portugal | Semillon | Alentejo
Vinho Branco
Esporão Private Selection
Portugal | Alicante Bourschet, Aragonez, Trincadeira | Alentejo
Vinho Tinto
Brunello Di Montalcino Bueno Cipresso
Itália | Sangiovenese | Toscana | Vinho Tinto
L'Avenir Pinotage
África do Sul | Pinotage |Western Cape, Paarl
Vinho Tinto
Abreu Garcia Chardonnay
Brasil | Campo Belo do Sul - SC
Thera Sauvignon Blanc
Brasil | Santa Catarina
Kaiken Estate
Argentina | Sauvignon Blanc, Semillon | Mendoza
El Enemigo Chardonnay
Argentina | Catena Zapata | Mendoza
Leyda Res. Sauvig. Blanc
Chile | Viñas Leyda - Valle de Leyda
Amayna Chardonnay
Chile | Garcés Silva Family Vineyards - Amaya Boya | Valle do Leyda
Pé Branco – Herdade do Esporão
Portugal | Antão Vaz, Arinto, Roupeiro | Alentejo
Flor de Crasto – Quinta do Crasto
Portugal | Rabigato, Códega e Viozinho | Douro
Pêra-Manca Branco
Portugal | Antão Vaz e Arinto | Alentejo
Giacondi Pinot Grigio
Itália | Casa Giacondi | Sícilia
Corte Giara Delle Venezie Doc
Itália | Pinot Grígio | Veneto
J. Lebégue Bordeaux
França | Bordeaux | Sauvignon Blanc e Sémmilion | Branco
Chablis Domaine de Varoux
França | Domaine de Vauroux | Chablis - Bourgogne
Chablis Séguinot - Bordet
França | Domaine Séguinot - Bordet | Chablis - Bourgogne
Backsberg Wine Estate
África do Sul | Chenin Blanc | Cabo Ocidental
Abreu Garcia Rosé
Brasil | Malbec | Campo Belo do Sul – SC
Thera Rosé
Brasil | Cabernet Franc, Syrah | Bom Retiro – SC
Rosé Piscine
França | Negrete | Sudoeste da França
Cotê de Roses Rosé
França | Cinsault, Syrah e Grenache | AOP Languedoc
Clos Mireille Ott Rosé
França | Domaines Ott | Provence
Punto Final Reserva Malbec
Argentina | Malbec | Bodega Renacer | Mendoza
Amancaya (Caro e Rothschild)
Argentina | Cabernet Sauvignon e Malbec | Mendoza
Vinho Tinto
Angélica Zapata Malbec
Argentina | Catena Zapata | Mendoza
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Chile | Vinã Montes | Valle do Colchagua
Amayna Syrah
Chile | Garcés Silva Family Vineyards | Valle do Leyda
Purple Angel Carmenére 2018
Chile | Vinã Montes | Valle do Colchagua
Pé Tinto - Herdade do Esporão
Portugal | Castelão, Trincadeira, Moreto | Herdade do Esporão | Alentejo
Flor de Crasto
Portugal | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | Quinta do Crasto | Douro
Cartuxa Colheita
Portugal | Alfocheiro, Alicante Bourschet, Aragonez e Trincadeira | Alentejo
Vinho Tinto
Chianti Colli Senesi DOCG
Itália | Il Palagetto | Toscana
Trulli Primitivo di Manduria
Itália | Primitivo di Manduria | Púglia
Brunello Di Montalcino DOCG
Itália | Castello Banfi | Toscana
Pé Branco – Herdade do Esporão
Portugal | Antão Vaz, Arinto, Roupeiro | Alentejo
Pé Tinto – Herdade do Esporão
Portugal | Castelão, Trincadeira, Moreto | Herdade do Esporão | Alentejo
Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon
Chile | Cabernet Sauvignon | Vale do Colchagua
PETIRROJO RESERVA CHARDONNAY
Chile | Chardonnay | Vale do Colchaga
Taylor’s 10 anos Tawny
Portugal
Taylor’s 20 anos Tawny
Portugal
Casa Silva Colección Chardonnay
Brasil
Casa Silva Colección Carmenéré
Brasil
